Si, il est possible de trouver la date de fabrication (exprimé en semaine il me semble ...) Même si l'on dit que Renault ne fabrique quasi plus que sur commande, il y a encore quelques exemplaires qui sont fabriqués "sans commande" ou bien annulation de commande impossible, ou x raisons, et qui deviennent disponible "En Stock".
Mais je doute fortement que la voiture que tu iras checher sera celle qui a été lancé en fabrication à partir ton "bon de commande". En effet, les plannings de fab. de Renault sont toujours bouclés à 15jours (pour les synchro avec les équipementiers): donc minimum 3 semaines pour lancer une voiture sur une chaîne de fabrication.
Mais cela n'empêche pas que ce sera exactement la même !!
Si l'on suit ce raisonnement, le véhicule qui a été lancé en fab. à partir de ton bon de commande, s'il est trop tard pour être retiré, sera tout de même fabriqué, et deviendra "EN Stock" !!